Ultima modifica: 19 Maggio 2022
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Progetto “Consorzio Quartirolo Lombardo”

Si è concluso il Progetto “Consorzio Quartirolo Lombardo” che ha coinvolto tutte le classi seconde della scuola media Il Guercino.
I ragazzi, dopo aver seguito una lezione teorica sulla produzione del formaggio, in particolare di quello DOP, ne hanno ricevuto in omaggio un campione. A questo è seguito un laboratorio di caseificazione, durante il quale i ragazzi hanno prodotto un formaggio fresco che hanno poi portato e consumato a casa.
L’attività è stata svolta con la collaborazione delle GEV che durante l’anno scolastico effettuano già laboratori di educazione ambientale e civica.

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